grano

farina grano

Tutti i tipi di farina di grano tenero e duro

La farina è il prodotto della macinazione di cereali, legumi, frutti secchi e semi di piante. Quella più famosa in Italia è sicuramente quella di grano, che si divide in farina di grano duro, grossolana, e farina di grano tenero, più raffinata e distinta nelle tipologie 00, 0, 1, 2 e integrale.

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