ricetta della ciambella al burro

La ricetta della ciambella al burro di mela

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Oggi vi proponiamo una nuova ricetta, gentilmente suggeritaci da Cecilia. Si tratta della ricetta per preparare una ciambella al burro di mela.

Di seguito vi elenchiamo gli ingredienti e vi suggeriamo delle aziende di fiducia dover reperire tutti gli articoli necessari per la preparazione.

Mi raccomando, seguite bene tutti i pochi e semplici passaggi e provate a replicare la ricetta. Se volete mostrarci i risultati potete inviarceli a info@gastore.it.

Ingredienti per la preparazione

  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di yogurt bianco
  • 70 g di burro di mela
  • 1 bustina di lievito
  • 250 g di farina 00
  • un pizzico di sale
  • gocce o scaglie di cioccolato
  • 30 g di mandorle

Come preparare la ciambella

Prima di tutto frullate bene i 100 g di zucchero e le 3 uova con l’aiuto di un frullatore.

Dopodiché, aggiungete al composto 125 g di yogurt bianco e 70 g di burro di mela. Il burro di mela è una ricetta speciale ideata dall’azienda agricola Corte Carezzabella. Si tratta di burro a cui è stato aggiunto durante la lavorazione l’aroma delle mele.

A questo punto setacciate la farina e aggiungetela al composto assieme a una bustina di lievito e a un pizzico di sale.

Prendete quindi le mandorle tostate e pelate, tagliatele col coltello e infine aggiungete a piacere le scaglie o gocce di cioccolato. Se decidete di utilizzare lo zucchero di canna, il consiglio di Corte Carezzabella è di ridurre leggermente le dosi.

Infine cuocete tutto in forno statico preriscaldato a 180 ° per circa 40 minuti e avrete ottenuto la vostra buonissima ciambella.

Dove reperire gli ingredienti per la ciambella

Se volete provare a cimentarvi in questa sfida e ricreare la ricetta, vi suggeriamo di acquistare i prodotti su gastore, attentamente selezionati. Gli articoli, sani, freschi e di stagione, provengono tutti da aziende italiane attente alla qualità e alla genuinità del cibo che portate in tavola.

Il burro di mela a cui fa riferimento la ricetta è quello dell’azienda Corte Carezzabella gestita dal Gruppo di Acquisto Solidale Dal Seme al Frutto.

Per le uova, vi consigliamo:

Qui, invece, potete trovare del freschissimo yogurt in diversi gusti, e qui la farina che vi servirà per l’impasto.

Per le mandorle, potete trovare queste tostate:

e qui quelle già sgusciate:

Infine qui trovate una selezione della più fine cioccolata.

Se anche voi volete condividere le vostre ricette forti e vederle pubblicate sul blog, inviatecele compilando il form apposito.

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