Scopri il Blog di Gastore.it

News e curiosità dal mondo dei gruppi di acquisto solidale

L’azienda agricola TerraNera

L’azienda agricola TerraNera, situata a Zollino (Lecce), è un’azienda a conduzione familiare che si occupa della coltivazione di legumi e cereali, con produzione anche di farine e diversi tipi di pasta.

Leggi tutto
farina grano

Tutti i tipi di farina di grano tenero e duro

La farina è il prodotto della macinazione di cereali, legumi, frutti secchi e semi di piante. Quella più famosa in Italia è sicuramente quella di grano, che si divide in farina di grano duro, grossolana, e farina di grano tenero, più raffinata e distinta nelle tipologie 00, 0, 1, 2 e integrale.

Leggi tutto
torta mele

Ricetta della torta di mele, buona come quella della nonna

Vi ricordate la torta di mele che vi preparavano la vostra nonna o la vostra mamma quando eravate piccoli? La classica torta semplice, che ha il sapore di casa e d’infanzia.
Oggi siamo nostalgici, quindi vi proponiamo la nostra personale ricetta per ricreare una buonissima torta alle mele.

Leggi tutto

Vuoi condividere le tue ricette?

Compila il form apposito e noi le pubblicheremo sul blog.

Desideri promuovere la tua azienda ?

Gastore aiuta i produttori a far conoscere la loro realtà.